WOUT’S KWEKERIJ
Welkom Nieuwsflits Producten Diversen Publicatie Fotoalbum Contact 

                       Nieuwsflits van de tuin


2 wekelijks nieuwsbulletin om u te informeren over de stand van zaken op de kwekerij


Bericht van de tuin:  


Vanaf vorige week de eerste oogst van o.m. andijvie, snijbiet en spinazie welke eind vorig jaar geplant/ gezaaid is.

Broccoli van de overwinterde plantjes was zeker een succes, niet de zwaarsten, maar wel mooi en gaaf.


De tweede  en laatste planting  tuinbonen en peultjes zijn inmiddels  de grond in gegaan, evenzo de derde planting sla, andijvie, venkel, chinese kool etc. Naar verwachting zal met twee weken de eerste sla van de nieuwe planting, geoogst kunnen gaan worden.

Spinazie, wortels en pastinaak zijn  buiten gezaaid, nu afgedekt met vliesdoek,  een volgende met drie weken weer.

Opgepotte aardbeienplantjes zijn nagenoeg klaar voor de verkoop, gaan volgende week geplant worden.

Tomaten- en div blad- en koolplantjes eigen kweek profiteren mooi van het heerlijk weertje. Voor de opkweek van de courgette- en pompoenplanten is dit jaar weinig toegevoegde verwarming nodig geweest: de zon warmde de nieuw gebouwde groeiruimte op, waar ’s nachts nog voldoende profijt van was.

Spercieboon laagblijvend   in de tunnel geplant, geven mooi groei te zien. Een mini tunnel in de grote tunnel is tot nu toe nog niet nodig geweest. Bepalend is de nachttemperatuur in combinatie met actieve nachten (windstil/ uitstraling). Vorst kan middels een dubbele tunnel makkelijk buiten gehouden worden, neemt wel werk en aandacht, maar geeft absoluut mooi vroeg Hollandse bonen.

De eertse winterprei is gezaaid, met twee weken de herhaling t.b.v. oogstspreiding.

Slakken hebben zich weer aangediend, regelmatig weg vangen dus. Elk dier nu gevangen, scheelt er van de zomer heel veel.


Oesterzwammen van enting september geven nog steeds –mondjesmaat- wat opbrengst, met vorige week een absolute uitschieter. Inmiddels gefaseerd weer nieuw opgezet, met naar verwachting derde week mei als eerste oogst. Om de oogst wat meer te kunnen spreiden word er weer een oesterzwammen ruimte bij gemaakt, daar de huidige nu volledig gebruikt word voor de opkweek van eigen plantmateriaal t.b.v. een gezond en betrouwbaar eindproduct.


Meerjarige kruidenplanten: dit jaar iets minder assortiment, meer gericht op dat waar vraag naar is. Zo zijn de velden Kruidjes Vers dit jaar weer verder ingekort. Werk voor product zonder vraag kan niet meer. Eenjarige kruiden zijn  tweede week maart gezaaid. Of het gezien de late start van het seizoen nog zinvol is, zal een verrassing worden.

Bessenstruiken en biologische groenteplantjes (inkoop en eigen kweek) worden weer voor de verkoop aangeboden.


Afgelopen dagen waren mooi groeizaam, vorst is zo weer vergeten. Stonden de pruimen vorige twee  jaren  een week geleden  al in bloei, dit jaar laten zij nog even op zich wachten (2015: 20 april). Een teken hoe ver de ontwikkeling v.d. natuur is t.o.v. vorige jaren.

Verwarming in de tunnels is weer aangesloten: zonnewarmte die opgeslagen word in een watervat, en ’s nachts gedoseerd weer rondgepompt word. Een eigen creatie, maar functioneert wel.


Verder bezig met uitbreiding stallingsruimte caravans.

Nieuwsbrief zal in fasen ingekort gaan worden: verhalen gaan op de site, aanbod en bericht van de tuin in de mail. Hopende zo het overzicht weer wat duidelijker te krijgen. Prijzen en aanbod veranderen wekelijks, e.e.a. moet dus vlot te wijzigen zijn. Navraag als bijlage mee te sturen wordt als niet praktisch ervaren. Verdere inkorting zal van de winter gebeuren als er weer tijd is, samen met een betere lay-out.

                                                                                                                                                                                 

Afzet via Boer en Buren in Assen  loopt gestaag door.


Ovenvers brood:

Deze week (16) alleen ovenvers diepgevroren  aangeboden. Vers wordt hier om de week bezorgd in de nacht van donderdag op vrijdag.  Levering bij voorkeur op bestelling, voor keuze zie onder kopje brood. Dinsdagavond geef ik de bestelling door.

De gebruikte granen zijn zo veel mogelijk Hollands product (anders alleen Duitsland of Frankrijk, nooit: Oostbloklanden of Tsjernobylgebied -stralingsgebied-). 

Biologisch brood zonder E-nummers, glyfosaat etc. etc. , wordt  steeds beter,  mee genomen. Veel vindt op bestelling haar weg. Speltbroodje is speltbrood, dus geen 5% spelt met stiekem 95% goedkoop tarwe zoals in de supermarkten gebruikelijk is, wat m.i. niets met eerlijk en gezondheid te maken heeft.  


Aanbod van vlees:

Omgeschakeld naar Boereninhetbos

Zie onder kopje vlees.


Voor de hobbykweker:

-Zaai binnen   opgaande spercie- en snijboon, blad- en koolgewassen, kruiden etc.

- Laatste week: zaai courget, komkommer, pompoen, (paprika, tomaat  e.d. is nu echt te laat),

- oppot paprika, tomaat moet gebeurd zijn.

- Zaai buiten: voor gekiemde spinazie evt. onder doek, pastinaak, wortel, radijs, bosui, winterprei (ook onder doek a.u.b.)etc.

- Plant buiten: Andijvie, sla, biet, venkel, pakchoi, chinese kool, prei, peul, tuinboon.

- lijd peul, steun –als nodig- tuinboon.

- vang slak met zaklantaarn voor slapen gaan. Elke slak nu gevangen zijn er met een maand heel veel!!


! Bedenk bij alles: respecteer de structuur van de grond (loop op plankjes)en vorst kan terug komen tot aan half mei, hou alles afdekbaar. Voorkom uitdroging.

2012 Atelier CreaWorld. All rights reserved.